コロナ禍で本来の造りを減らさざるを得ない今期は、これまで造ったことの無いタイプの日本酒を1 本、実験的にチャレンジで仕込んでみようということになりました。



Challenge 挑戦　　Creative　創造的　　Colorful　色とりどり

Cordial　真心こめた　　Cozy　心地よい　　Cool　かっこいい　　

Cheers　乾杯　　などなど



様々な「C」の意味を込めて、新しい「阿蘇の酒れいざん」を「れいざんC1」と名付け今春ご好評をいただきました。



瓶内二次発酵の活性にごり、実験的Sparkling日本酒「れいざんC1」。そのSecond Editionとして一人(Solo) 呑みにもピッタリな300ml の呑み切りShort ボトルで限定再発売。キレのよいSharp でドライな微発泡清酒、いろいろなC1「S」をお楽しみください。

瓶内二次発酵タイプの微発泡清酒です。あえて詳細なスペックは公表せずに、先入観無しでいろいろなシーンで楽しんでいただいて、皆さんのご感想を伺えればと考えています。

日常を少しだけ離れて、笑って飲んでいただければ幸いです。